Юго-восточная ШД присоединится к многомиллионной инициативе по устранению пробелов в цепочке поставок продовольствия

МИТЧЕЛЛ – Сейчас идет работа над многомиллионным проектом по укреплению цепочки поставок продовольствия в Южной Дакоте и обеспечению столь необходимых долларов ее производителям.

Об этом сообщили руководители проектов на августовском собрании III округа планирования и развития, проходившем на ярмарочной площади округа Дэвисон. Он принимает форму двух федеральных программ, которые в настоящее время разрабатываются для оказания помощи Южной Дакоте, а также Северной Дакоте и Миннесоте. Расположенный в Янктоне, Округ III работает специально с местными органами власти, чтобы помочь юго-востоку Южной Дакоты, работая рука об руку с городами, округами и племенами.

Оба являются частью общенациональной кампании, возглавляемой администрацией президента Джо Байдена по устранению критических узких мест в цепочке поставок продовольствия, выявленных во время пандемии.

Первый — это пул кредитов на сумму 4,5 миллиона долларов, направленный на регион из 15 округов на юго-востоке Южной Дакоты, чтобы помочь местным производителям мяса начать работу или модернизировать существующие здания. В настоящее время открыты заявки на получение денег, известных как Программа посреднического кредитования мяса и птицы.

«Я думаю, чем дольше мы будем бить по этому поводу и чем больше мы будем об этом говорить, тем лучше. Я не думаю, что люди в городах понимают это, они просто привыкли ходить в продуктовый магазин», — сказала Лори Коуман, консультант по развитию малого бизнеса в округе III.

Она объяснила, что кредиты под низкие проценты по ставке 3% предназначены для того, чтобы помочь местным производителям мяса оставаться в бизнесе. Размер кредита составляет минимум 10 000 долларов США каждый, срок погашения которого составляет от 5 до 20 лет.

Увеличение количества местных упаковочных операций также поможет производителям увеличить свою прибыль. Прежде всего, новые заводы сэкономят им деньги на транспортных расходах.

«Вместо того, чтобы возить животных на грузовиках до Су-Фолс крупным корпорациям, они могут просто отправиться на местный рынок. Это более короткая поездка до места, где они, вероятно, получат лучшую цену», — сказал Коуман после встречи.

В более широком смысле кредиты надеются предоставить производителям больше возможностей по переработке мяса, поскольку с 1980-х годов мясоперерабатывающая промышленность все больше концентрируется в руках четырех мегакомпаний. Поскольку количество вариантов упаковки мяса, доступных фермерам, иссякло, они увидели меньшую переговорную силу с точки зрения установления цен — и, таким образом, увидели сокращение доли прибыли.

«Чем меньше торговых точек, тем больше у тех, которые работают, есть доля на рынке», — сказал Коуман.

«Четыре крупных мясоперерабатывающих компании контролируют 85 процентов рынка говядины… 54 процента рынка [птицы]… около 70 процентов рынка [свинины]… Когда доминирующие посредники контролируют такую большую часть цепочки поставок , они могут увеличить свою собственную прибыль за счет как фермеров, которые зарабатывают меньше, так и потребителей, которые платят больше», — говорится в информационном бюллетене за 2022 год, опубликованном Белым домом.

Вторая программа – это Региональный продовольственный центр Минкоты, целью которой является увеличение прибыли производителей и обеспечение стабильных поставок продовольствия.

Несмотря на название, это не здание. Скорее, это своего рода «консьерж-сервис», цель которого — соединить производителей, дистрибьюторов и продавцов, сделать поток поставок продовольствия более эффективным и помочь производителям объединить свои усилия.

«Мы помогаем этим производителям и операторам стать более единой командой», — сказал Брайан МакГиннис, специалист по развитию District III.

Что это означает практически для района Митчелл и Южной Дакоты в целом, до ноября остается немного неопределенным. Именно тогда будет проведено исследование, выявляющее наиболее нуждающиеся области региона. Но поскольку в Южной Дакоте пандемия выявила проблемные точки в цепочке поставок продовольствия, стало ясно, что есть области, которым эти усилия могут помочь.

Региональный продовольственный центр МинКоты — одна из 12 сетей, которые были созданы в прошлом году по всей стране в результате законодательного сотрудничества, предпринятого администрацией Байдена, Министерством сельского хозяйства США и 35 организациями в Дакоте и Миннесоте. В масштабах всей страны программа пытается решить ряд взаимосвязанных проблем.